薩摩：芋焼酎

芋焼酎、薩摩宝山

時々行く店の大将が、
唎酒師＆焼酎アドバイザーなる資格を持っていて、
そいつの店に行く時は、
飲む酒はお任せで出してもらうことにしています。
出してくれる焼酎は、まぁ間違いがないですし、
料理もお任せで、焼酎によく合う料理を出してくれるので、
とても重宝して利用しています。

その大将が必ずだしてくるのが、これ。
薩摩宝山 いも  
アルコール分　　２５度鹿児島県　西酒造謹製

甘いというのでしょうか。
かすかにですが、焼酎とは違うものの味を感じます。
飲み口はすっきりしていますし、
とんがったアルコールの味はあまり感じられません。
優しい味と言えるかもしれません。
芋焼酎が苦手な人でもこれならいけるのではないでしょうか。

この西酒造さんは、個性的な焼酎が多いらしいです。
他には飲んだことがないので、
是非いろいろと試してみたい・・・