黒糖焼酎：里の曙

先日、黒糖焼酎をいただきました。
以前からず～っと呑んでみたいと思っていたので、
いただいた日にさっそく呑んでみました。

最初は良く味わうために、ロックで。
グラスから漂ってくる香りはほのかに甘い感じがします。
黒糖が原料なのでそうなのでしょう。
口当たりは非常に柔らかく、
一口呑んだ瞬間、「これはヤバイ！」と。
口の中に、それこそ、「フワッ」と黒糖の甘い香りが拡がります。
黒糖自体の味や香りは知らないけれども、
何となく想像できそうな気がします。そして・・・
案の定、痛飲いたしました。

その時いただいたのが、これ。
黒糖焼酎といえばこれ！『里の曙』　２５度　９００ｍｌ  
私は初めてだったのですが、
奄美では有名な焼酎らしいですね。

肴は何が良いでしょうか。
やっぱり角煮でしょうか。
それとも、トビンニャでしょうか。
そう言えば、ラム酒はサトウキビが原料ですよね。
ラムもほんのり甘い香りがしましたっけ。